Queque integral de mandarina

queque integral de naranja

¿Quién dice que no puedes darte un gusto saludable? Nosotras te demostramos que sí es posible. Esta receta está creada para cuando quieras compartir un postre con la familia. Vamos por ella!

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • Jugo y ralladura de 2 mandarinas (puede ser naranja también)
  • 1/3 taza de azúcar
  • 15 sobres de stevia
  • 1/4 taza de aceite
  • Esencia de vainilla.
  • 1 taza de harina integral.
  • 1 taza de harina de avena o la de tu preferencia
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear.
  • Opcional: frutos secos.

PREPARACIÓN:

  1. Pre calienta el horno a 180 grados
  2. Primero mezcla todos los ingredientes húmedos
  3. Luego agrega los secos tamizándolos sobre los húmedos e integra con batidor de mano o espátula.
4. Agrega en este momento los opcionales que quieras
5. Llevar al horno por 40 minutos
6. Comprueba con un palito para ver que la masa esté cocida en el centro
7. Deja reposar en el horno apagado por 15 minutos
8. Listo!