5 almuerzos saludables y económicos

5 ideas de almuerzos saludables y económicos

Comer saludable no tiene porque ser aburrido, ¡todo lo contrario! Para demostrarlo, aquí tienes 5 recetas muy fáciles de preparar y, sobre todo, con alimentos que sí tienes en casa.
Como ves, es de lunes a  viernes, y te preguntarás ¿qué hay de los fines de semana? Fácil! usamos los alimentos que nos quedaron y creamos un almuerzo buenazo sin gastar de más. Ahora sí, disfruta las recetas.

LUNES

  • Proteína: Pollo al horno

  • Carbohidratos: Camote al horno

  • Grasas: palta

  • Ensalada fresca

MARTES

  • Proteína: Pescado al vapor

  • Carbohidratos: Puré de papa

  • Grasas: Aceite de oliva

  • Verduras cocidas: brócoli, vainita y betarraga

MIÉRCOLES
  • Proteína: Atún

  • Carbohidratos: Quinoa cocida

  • Grasas: palta

  • Ensalada fresca

JUEVES

  • Proteína: Pollo a la plancha

  • Carbohidratos: Fideos salteados con verduras (pimiento, tomate y cebolla)

  • Grasas: Semillas de ajonjolí

VIERNES
  • Proteína: Tortilla de champiñones y huevo

  • Carbohidratos: Arroz

  • Grasas: Aceitunas

  • Verduras cocidas